Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bramborové placky s jablky a mákem

1. 9. 2017

Bramborové placky

placky-s-makem-006.jpg

 

 

 

Nenechte se odradit netradiční kombinací bramborových placek, rozvařených jablek a máku. Jsou opravdu vynikající.

 

Nejdříve si připravíme rozvařená jablka.

Jablka okrájíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. trochu podlijeme vodou a rozvaříme. 

Umeleme trochu máku a smícháme s  moučkovým cukrem

Placky  připravíme podle klasického receptu

850 g brambor cca

100 g hladké mouky

 trochu soli

Brambory uvaříme  ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme sůl i mouku a vypracujeme těsto.

placky-s-makem-002.jpg placky-s-makem-003.jpg

Po částech vyválíme na pomoučněném válu a opečeme na pánvičce na troše oleje, nebo nasucho. 

Na hotové placky rozetřeme trochu rozvařených jablek posypeme mákem. Doporučuji ještě pokapat rozehřátým máslem. 

placky-s-makem-004.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

souhlasím

(Iva, 13. 9. 2016 16:22)

Jsou opravdu dobré.

chválím

(Marcela, 10. 9. 2014 20:42)

Zkusila jsem a nemá to chybu, jsou vynikající! Díky.

vejce

(milena, 4. 4. 2014 15:33)

A vejce tam není

Re: vejce

(Daniela, 7. 4. 2014 19:05)

ano, vejce tam není.