Jogurtový koláč s mraženým ovocem
Oblíbený moučník mé starší dcery. Vynikající kombinace chuti čerstvého ovoce a vláčného piškotu. Nejlepší je s trochou šlehačky!
Recept na tento jednoduchý koláč mám od svého švagra.
Potřebujeme:
1 kelímek bílého jogurtu
150g cukru
180g hladké mouky
1dcl oleje
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
balíček mraženého ovoce(borůvky, maliny...nebo směs)
Všechny suroviny smícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Upečeme na 170°C.
Na ozdobení použijeme jakékoliv mražené ovoce - borůvky, maliny, směs ovoce.., které rozložíme na téměř vychladlý koláč a necháme rozmrznout.
Na polití připravíme malý pytlíček červené dortové želatiny, osladíme, nebo ochutíme sirupem. Želatina nám dochutí neslazené ovoce a zároveň ho pěkně spojí, aby nám nepadalo z koláče.
Jednotlivé porce dozdobíme šlehačkou.