Jdi na obsah Jdi na menu
 


Mrkvový koláč

24. 10. 2010
mrk-dort1.jpgMrkvový koláč
do formy průměru 28cm
 
200g   mrkve
200g   jablek
200g   cukru
1          vanil.cukr
Mrkev i jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo,Přidáme cukr a necháme cca 15min odstát. Mezitím si vymažeme a vysypeme formu.

mrk-dort2.jpg

Ke směsi přidáme
 
3          vejce
100g   rozinek  (v rumu)
120g    hery
hrst vlašských ořechů
lžička skořice
Heru rozehřejeme a necháme zchladnout.

 Místo skořice se mi osvědčilo přidat 2 lžíce griotky.

                                                    mrk-dort3.jpg                                                  Nakonec vmícháme

270g   hladké mouky
1 prášek do pečiva

Pečeme při 160-180°C asi 30minut.

Špejlí , ve středu koláče, vyzkoušíme je-li upečený.

 

mrk-dort5.jpg